NUEVA APERTURA – Pizzería a Domicilio LA SOLE en Mollet del Vallès

Nueva apertura en Mollet del Vallès de Pizzería a domicilio en Avinguda Caldes de Montbui 19. Sole y Edison se pusieron en contacto con nosotros para abrir su primer establecimiento en la ciudad.

OBRAS DE ADECUACION PIZZERIA MOLLET

Así, nos acercamos a realizar una primera visita al local que habían escogido. Uno de los primeros puntos a determinar antes de facilitar honorarios de proyecto, fue realizar consulta previa al Ayuntamiento de Mollet del Vallès, sobre la compatibilidad del uso del local (pizzería) con los usos previstos en el Plan Urbanístico del municipio.

Comprobado que el uso era compatible con la actividad, TGAC pasó honorarios del encargo de PROYECTO DE OBRAS MENORES DE REFORMA DE LOCAL COMERCIAL (Proyecto, Dirección de obra y asume del técnico, Estudio Básico de Seguridad y salud + Certificado final de obra + VISADOS) y PROYECTO DE ACTIVIDAD (Proyecto técnico + certificado final de instalaciones).

 PROYECTO DE ACTIVIDAD PIZZERIA CON RESTAURACION MOLLET

Hemos disfrutado como enanos con el proyecto :) , viendo la construcción del característico horno de leña con el que realizan las pizzas artesanas. Es uno de los puntos focales del local. Para ello, se planteó una estructura metálica con 4 puntos de apoyo, que soportara los más de 900Kg de peso del Horno terminado. Sobre la base, lista para una buena altura de trabajo, se creó una base de ladrillo refractario (que aguantara las altas temperaturas de cocción). Posteriormente, se realizó la cúpula, está si, en una alfarería especializada. Una vez instalada en el local, a tiro del nuevo conducto de extracción de humos EI-30, se revistió con materiales aislantes. Y así les ha quedado el horno de espectacular!

PIZZERIA HORNO DE LEÑA MOLLET

Aprovechamos el post para hacer especial mención de la empresa EXTRACAM. Empresa especializada en la instalación industrial de conductos de extracción de humos y sistemas de ventilación y renovación de aire. Como técnicos, estamos contentos con el trato y la profesionalidad de la empresa, así como la calidad del trabajo realizado. Buena ejecución en obra y entrega de toda la documentación reglamentaria, de suministro del material, instalación y garantía de la misma. Si vas a abrir un local de restauración, no dudes en pedirles presupuesto AQUI.

No dudeis en pedir una pizza a LA SOLE!

PIZZERIA LA SOLE MOLLET

NOTA DEL PROFESIONAL TÉCNICO: Recomendamos SIEMPRE a todas los EMPRENDEDORES que desean ABRIR UN ESTABLECIMIENTO contactar con un técnico para que revise las características constructivas y normativa municipal, previo a la firma del contrato de arrendamiento del local con el propietario. No será la primera y la última vez, que os encontramos que clientes ya disponen del local, con un compromiso de permanencia y luego resulta imposible cumplir la normativa para la apertura, por falta de aseos de minusválidos que no caben, que el local no tiene la altura mínima o que el uso no es compatible….. siempre, siempre, siempre, acercaros al ayuntamiento a realizar una consulta previa e informarse de los requisitos que solicitan para la apertura especifica del tipo de establecimiento.

 

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